CARA MEMBUAT NUKLIR

1. Bahan Utama Nuklir & Cara Pembuatannya

bahan utama: Bahan-bahan : 1 kg daging sapi 1/4 kg tepung sagu 1 sdt baking soda 3 butir telur Es batu Bahan yang dihaluskan: 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih Garam secukupnya Bumbu penyedap secukupnya Lada secukupnya cara membuat: Cara membuat: Campur daging sapi,sagu dan baking soda, telur serta bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian giling hingga halus sambil menggiling masukkan es batu sedikit demi sedikit setelah halus lalu angkat. Masak air didalam panci lalu masak hingga mendidih, kemudian adonan tadi dilinting bulat sebesar-besarnya lalu masukkan kedalam air yang mendidih tadi,tunggu hingga mengapung dan angkat kemudian didinginkan.

2. Bahan Pelengkap Beserta Cara Membuatnya

bahan pelengkap: Bahan-bahan pelengkap: Air secukupnya (air kaldu dari rebusan tulang sapi) 1 sdm ebi (udang kering) 1 sdt lada 2 siung bawang putih Bumbu penyedap secukupnya Garam secukupnya. cara membuat: Cara membuat: Semua bahan dihaluskan kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan kedalam air atau kaldu sapi yang sudah mendidih tadi. Setelah itu siapkan mangkuk serta mie kuning,soun atau bihun, sawi hijau dan masukkan kuah, jangan lupa tambahkan saos,kecap dan sambal.

Setelah Anda melakukan proses diatas, maka nuklir tersebut sudah siap untuk dipakai

contoh nuklir:

Posted in: Resep